本文摘要:七夕一到,我发现花和巧克力又疯了。

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刘科元西点蛋糕烘焙训练学校举办手工角巧克力制作课程,通过老师教授、死前空战、成品展示、相互分配、自己尝试等多个环节,了解手工巧克力制作的秘诀,进一步提高自己的专业技术。收到手工巧克力,委托了其中最有代表性的松露巧克力。

松露巧克力是世界上最受欢迎的糖果之一,与鱼子酱、番红花精炼后列入世界上最便宜的三大美食。我想没有几个人不吃就不讨厌。其形状因接近确实的法国白松露(白松露是生长在地底的蘑菇,也称为块菌)而闻名。国内有些地方不叫松露巧克力为石板。

这个称呼的松露承认不含黄油、麦芽糖。这巧克力的名字里有松露两个字。一个是,之所以看起来像刚发掘出裹着泥的松露二,是因为和松露一样,隐藏着无形的外表下无法抗拒的美味口感。最外层的可可粉头味,中间巧克力面团皮质的明清甜面团,里面的硬巧克力丝滑得很浓。

夹杂着淡淡的酒香,层层相连,带来味觉的盛宴。另外,松露巧克力的朴素外表,加上手工的珍贵和尊贵的格调。资料来源:深圳市刘科元艺术西点蛋糕训练学校(www.lkyysdg )。

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